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糸寒天のチャプチェ

たれがよくしみ込んで、おいしさアップ

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糸寒天のチャプチェのカロリーカロリー
(1人分)

82Kcal
糸寒天のチャプチェの塩分

塩分

1.6g
糸寒天のチャプチェの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 糸寒天…5g
  • にんじん…4cm
  • にら…1/4束
  • 大豆もやし…30g
  • にんにく(みじん切り)…1片分
  • ごま油…小さじ1
  • たれ
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1弱
  •  ・ごま油…小さじ1弱
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • いりごま…小さじ2
作り方

作り方

1.

糸寒天は水洗いしてから水に30分以上つけ、水けを絞って10cm長さに切る。にんじんは太めのせん切りにする。にらは根元を落として4cm長さに切る。

2.

フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れて香りが出たら、大豆もやし、にんじん、にらを加えて炒める。

3.

ボウルにたれの材料を入れ、2を加えてあえる。糸寒天、いりごまを加え混ぜ、器に盛る。

調理: 撮影:福岡拓

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