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えびとなめこの炒めもの

クリーミーでマイルドなしょうゆ味、とろっとした仕上がり

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えびとなめこの炒めもののカロリーカロリー
(1人分)

130Kcal
えびとなめこの炒めものの塩分

塩分

2.3g
えびとなめこの炒めものの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • えび(ブラックタイガー)…8尾
  • えのきたけ…1袋
  • 万能ねぎ…6本
  • ごま油…大さじ1
  • なめこ…2パック
  • 生クリーム…大さじ2
  • ・しょうゆ
作り方

作り方

1.

えびは尾を残して皮をむき、背を切り開いて背わたをとる。えのきたけは根元を落とし、3等分に切る。万能ねぎは5cm長さに切る。

2.

フライパンにごま油を熱し、強火でえびを炒める。色が変わったらえのきたけ、なめこを加えてざっと炒める。

3.

万能ねぎを加えてひと混ぜし、生クリーム、しょうゆ大さじ2を入れて混ぜ、器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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