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大豆もやしのザーサイあえ

ザーサイのコクと塩味を調味料がわりに

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大豆もやしのザーサイあえのカロリーカロリー
(1人分)

29Kcal
大豆もやしのザーサイあえの塩分

塩分

0.9g
材料

材料(2人分)

  • 大豆もやし…80g
  • にんじん…4cm(50g)
  • ザーサイ…30g
  • ・酢、しょうゆ
作り方

作り方

1.

もやしはひげ根をとる。にんじんは縦に太めのせん切りにする。ザーサイはせん切りにする。

2.

1のもやしとにんじんをゆでてざるに上げ、熱いうちにザーサイとあえ、酢小さじ1、しょうゆ少々で味をととのえる。

調理: 撮影:今清水隆宏

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