スナップえんどうの粉がつお炒め

スナップえんどうの粉がつお炒め

おつまみやお弁当のおかずにもピッタリ

カロリー
57kcal
塩分
0.7g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
久保香菜子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

スナップえんどう…100g

ごま油…大さじ1/2

酒…大さじ1

しょうゆ…大さじ1/2

粉がつお…大さじ1

作り方

1.

スナップえんどうは両側の筋を除き、斜めに半分に切る。

2.

フライパンにごま油を熱し、スナップえんどうを炒める。

3.

色が変わってきたら酒を加え汁気をとばし、しょうゆ、粉がつおを加えて手早く炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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