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れんこんの素揚げ

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れんこんの素揚げのカロリーカロリー
(1人分)

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れんこんの素揚げの塩分

塩分

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れんこんの素揚げの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • れんこん…1節
  • 刻みのり、レモン汁…各適宜
  • ・揚げ油、酢、塩
作り方

作り方

1.

れんこんは皮をむいて5mm厚さの輪切りにし、酢水にさらす。

2.

水をしっかりふいて、高温(180℃)に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げ、油をきる。

3.

皿に盛り、刻みのりをのせる。塩、レモン汁各少々をふって食べる。

調理: 撮影:岡本真直


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