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牛肉煮込み

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牛肉煮込みのカロリーカロリー
(1人分)

568Kcal
牛肉煮込みの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(1~2人分)

  • トマトソース缶(味付き)…1缶(230g)
  • 牛カルビ肉(焼き肉用。1.5cmの細切り)…100g
  • 玉ねぎ(薄切り)…1/4個
  • マッシュルーム(1/4切り)…3個
  • 生クリーム…大さじ2
  • 小麦粉…少々
  • サラダ油…小さじ2
  • 塩、こしょう…各少々
作り方

作り方

1.

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、マッシュルームを加えて1分炒める。

牛肉煮込みの作り方1


2.

牛乳を加え、塩、こしょうをふって、さらに小麦粉を加えて炒める。

牛肉煮込みの作り方2


3.

トマトソースを加え、1分ほど煮詰める。

牛肉煮込みの作り方3


4.

火を止め、仕上げに生クリームを加えて出来上がり!

調理: 撮影:澤井秀夫

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