牛肉煮込み

時短、塩分控えめ

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牛肉煮込み

ゴージャス気分になれる味

カロリー
568kcal
塩分
1.5g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
夏梅美智子
撮影:
澤井秀夫

材料(1~2人分)

トマトソース缶(味付き)…1缶(230g)

牛カルビ肉(焼き肉用。1.5cmの細切り)…100g

玉ねぎ(薄切り)…1/4個

マッシュルーム(1/4切り)…3個

生クリーム…大さじ2

小麦粉…少々

サラダ油…小さじ2

塩、こしょう…各少々

作り方

1.

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、マッシュルームを加えて1分炒める。

2.

牛乳を加え、塩、こしょうをふって、さらに小麦粉を加えて炒める。

3.

トマトソースを加え、1分ほど煮詰める。

4.

火を止め、仕上げに生クリームを加えて出来上がり!

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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