和風春巻き

材料（１人分）

すき焼きの具(牛肉、しらたき、玉ねぎ、しいたけ、豆腐など)
　合計で150g
春巻きの皮
　３枚
サラダ油
　大さじ２
小麦粉
　小さじ１
水
　大さじ１

• すき焼きの具(牛肉、しらたき、玉ねぎ、しいたけ、豆腐など)

  合計で150g

• 春巻きの皮

  ３枚

• サラダ油

  大さじ２

• 小麦粉

  小さじ１

• 水

  大さじ１

1. 1

   すき焼きの具は粗く刻み、キッチンペーパーの上にのせて汁けをきる。小麦粉と水をよく混ぜ合わせる。

2. 2

   具を３等分にして春巻きの皮で巻き、巻き終わりに水溶き片栗粉をつけて留める。

3. 3

   フライパンに油を熱し、２の巻き終わりを下にして並べ入れ、両面を２〜３分ずつ焼く。

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