レシピ
ツナみそそぼろ

ツナみそそぼろ

Name: ツナみそそぼろ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 和食
Ingredients: ツナ缶…小４缶(320g); おろししょうが…大さじ１; みそ…大さじ１; 酒…大さじ２; しょうゆ…大さじ1/2; 砂糖…大さじ１ 1/2; ごま油…大さじ1/2

手間なしシンプルお弁当

おにぎりの具にも使える保存食。お弁当のおかずに

材料（作りやすい分量）

ツナ缶
　小４缶(320g)
おろししょうが
　大さじ１
みそ
　大さじ１
酒
　大さじ２
しょうゆ
　大さじ1/2
砂糖
　大さじ１　1/2
ごま油
　大さじ1/2

ツナ缶

小４缶(320g)
おろししょうが

大さじ１
みそ

大さじ１
酒

大さじ２
しょうゆ

大さじ1/2
砂糖

大さじ１　1/2
ごま油

大さじ1/2

作り方

1

ツナ缶は缶汁を切る。
2

鍋にツナ、しょうが、調味料すべてを入れ、箸４〜５本でよく混ぜながらツナをほぐす。
3

強火で熱し、箸で混ぜながら、ツナがぽろぽろになり、水分がなくなるまで４〜５分いりつける。
4

粗熱がとれたら冷凍用保存袋に入れ、空気を抜いて薄くのばし、金属製のバットにのせて冷凍する。保存期間は２〜３週間。必要量を折って取り出し、冷凍のまま使う。お弁当に使うときは冷凍のまま詰め、３〜４時間後には食べられる。