油揚げのねぎみそ焼き

時短、塩分控えめ

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油揚げのねぎみそ焼き

食べやすいひきわり納豆をはさんで

カロリー
132kcal
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 大豆製品 > 油揚げ料理
卵・大豆製品 > 大豆製品 > 納豆料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
河合真理
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

油揚げ…1枚

納豆(ひきわり)…1パック(45g)

長ねぎ…1/3本

練りがらし、みそ、みりん

作り方

1.

油揚げはざるに入れて熱湯を回しかけて油抜きし、横半分に切る。ねぎは粗いみじん切りにする。

2.

納豆にねぎ、練りがらし小さじ1/2を加え、みそ小さじ1、みりん大さじ1も加えてなめらかに練り混ぜる。

3.

油揚げに2を等分に詰め、オーブントースターで表面がカリッとするまで焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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