セロリのきんぴら

セロリのきんぴら

シャキシャキした歯ごたえがおいしい

カロリー
54kcal
塩分
1.0g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のきんぴら > きんぴら その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
榎本修

材料(2人分)

セロリ(葉つき)…1本

にんじん…1/4本

・ごま油、みりん、しょうゆ

作り方

1.

セロリは茎と葉に分け、茎は斜め薄切りに、葉はざく切りにする。にんじんは縦半分に切って斜め薄切りにする。

2.

フライパンにごま油小さじ1を熱し、セロリの茎とにんじんを入れて、軽く炒める。全体に油がまわったら、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ2を加え、汁けをとばしながら、1~2分炒める。セロリの葉を加えてさっと炒める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X