みょうがと卵のお吸いもの
時短でラク
48kcal
1.8g
5min
秋元薫さんのレシピ
5分でできるみょうがと卵の時短メニュー！ ホッとするおいしさのお吸いもの
材料（２人分）
溶き卵…１個分
みょうが…２個
煮汁
・だし汁…２力ップ
・みりん…大さじ1/2
・塩…小さじ1/2
みょうが…２個
煮汁
・だし汁…２力ップ
・みりん…大さじ1/2
・塩…小さじ1/2
作り方
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 秋元薫
- 料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。ル・コルドン・ブルーをはじめとする数々の料理学校で世界各国の料理を学び、独立。企業・雑誌へのレシピ提供やお米コンテストの審査員を中心に活動。得意の「お米」以外にも、和食からインド料理まで幅広いジャンルの料理を、家庭でもおいしく作れるようにレシピ提案している。
食材の扱い方・ポイント
- みょうが
- 日本特産の香味野菜で、花穂（花のつぼみ。“みょうがの子”ともいう）や、若い茎（みょうがた…
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