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とりチーズフライ

まろやかクリームチーズ入り

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とりチーズフライのカロリーカロリー
(1人分)

732Kcal
とりチーズフライの塩分

塩分

1.7g
とりチーズフライの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりむね肉…大1枚(約300g)
  • クリームチーズ…40g
  • ベビーリーフ…1/2袋
  • ころも
  •  ・小麦粉、溶き卵、パン粉…各適宜
  • ・塩、こしょう、サラダ油
作り方

作り方

1.

とり肉は皮を除き、横半分に切る。それぞれ包丁を斜めに入れて観音開きにし、断面に塩、こしょう各少々をふる。とり肉1切れにつきクリームチーズを半量ずつのせて、開いた部分を元どおりに閉じる。塩、こしょう各少々をふり、なるべく平らにする。

とりチーズフライの作り方1

肉の中心から左右に向かって包丁をねかせて切り込みを入れ、観音開きにする


2.

小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。

3.

フライパンに油を2cm深さの油を熱し、2を入れる。途中、油を回しかけ、上下を返しながら7~8分揚げ焼きにする。食ペやすく切り、ベビーリーフを添える。好みでトマトケチャップやウスターソースをかけても。

調理: 撮影:原務


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