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コンビーフ入りお好み焼き

からしがかくし味のマヨソースと一緒に

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コンビーフ入りお好み焼きのカロリーカロリー
(1人分)

484Kcal
コンビーフ入りお好み焼きの塩分

塩分

2.6g
コンビーフ入りお好み焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • コンビーフ…1/2缶(約50g)
  • キャベツ…1/8個(約150g)
  • 万能ねぎの小口切り…6本分
  • 生地
  •  ・卵…1個
  •  ・薄力粉…1カップ
  •  ・だし汁(または水)…120ml
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  • 揚げ玉…大さじ3~4
  • 削りがつお、青のり、お好み焼きソース…各適宜
  • マヨソース
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・牛乳…大さじ1
  •  ・練りがらし…小さじ1/4
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

キャベツは細切りにする。ボウルに生地の材料を入れ、だまがなくなるまで泡立て器でよく混ぜる。コンビーフを小さくちぎって入れ、よく混ぜ合わせてキャベツ、万能ねぎ、揚げ玉も加えてさらにざっくりと混ぜ合わせる。

コンビーフ入りお好み焼きの作り方1

コンビーフはかたまりのまま入れると、生地と混ざりにくいので、小さくちぎって加える


2.

フライパンに油大さじ1を熱して1の半量を流し入れ、厚さが均等になるように円く広げる。ふたをして弱めの中火で約4分じっくり焼く。こんがりと焼き色がついたら返し、ふたを取って2~3分焼き色がつくまで焼く。もう1枚も同様に焼く。

3.

器に盛り、お好み焼きソースと、マヨソースの材料を混ぜ合わせてかけ、削りがつおと青のりをふる。

調理: 撮影:福岡拓

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