ピザ春巻き

ピザ春巻き

チーズがとろりの揚げたてがおすすめ

カロリー
620kcal
塩分
2.7g
調理時間
35

材料(2人分)

えび(ブラックタイガー)…6尾

玉ねぎ…1/2個

ピーマン…2個

春巻きの皮(市販品)…6枚

ピザ用チーズ…80g

小麦粉…大さじ2

ピザ用ソース(市販品)またはトマトケチャップ…適宜

・揚げ油

作り方

1.

えびは背わたを取って殻と尾を除く。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、ピーマンはへたと種を取って輪切りにする。

2.

春巻きの皮を広げて角を手前にして置き、えび1尾と玉ねぎ、ピーマン、ピザ用チーズの各1/6量をのせ、手前と左右を折り返して包み、くるくると巻いて巻き終わりに同量の水で溶いた小麦粉をつけ、ぴったりと留める。

3.

揚げ油を高温(180℃)に熱して2をこんがりと色づくまで揚げ、油をきる。食べやすく切って皿に盛り、ピザソースやケチャップをつけて食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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