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れんこんのみそ汁

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れんこんのみそ汁のカロリーカロリー
(1人分)

108Kcal
れんこんのみそ汁の塩分

塩分

2.6g
材料

材料(2~3人分)

  • れんこん…1/2節(約200g)
  • だし汁…2 1/2カップ
  • 酒…大さじ2
  • みそ…大さじ2
  • 万能ねぎの小口切り…少々
  • 一味とうがらし…少々
作り方

作り方

1.

れんこんは半分をすりおろし、残りはすりこ木などでたたいて、一口大に割る。

2.

鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら酒、1を加える。2~3分煮て、れんこんが透き通ったら、みそを溶き入れる。

3.

器に盛リ、万能ねぎをのせ、一味をふる。

調理: 撮影:三木麻奈

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