野菜巻き焼き肉
263kcal
3.2g
30min
材料（２人分）
牛薄切り肉…200g
もやし…100g
にら…1/4わ
白菜キムチ…150g
小麦粉…少々
サラダ油…大さじ１
レタス…３〜４枚
・塩、こしょう
もやし…100g
にら…1/4わ
白菜キムチ…150g
小麦粉…少々
サラダ油…大さじ１
レタス…３〜４枚
・塩、こしょう
作り方
- もやしはひげ根を取る。にらは５〜６cm長さに切る。キムチは大きいものをざく切りにしておく。
- 牛肉を広げて塩、こしょう各少々、小麦粉をふり、もやし、にら、キムチをのせて巻き、小麦粉をまわりに薄くつける。
- フライパンに油を熱し、２を転がしながら焼く。皿に盛り、ちぎったレタスを添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
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