野菜巻き焼き肉

野菜巻き焼き肉

キムチや野菜をくるくる巻いちゃう楽しい焼肉

カロリー
263kcal
塩分
3.2g
調理時間
30
カテゴリ:
肉のおかず > 牛肉 > その他 牛肉料理
ジャンル:
韓国風
イベント:
おもてなしパーティー
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

牛薄切り肉…200g

もやし…100g

にら…1/4わ

白菜キムチ…150g

小麦粉…少々

サラダ油…大さじ1

レタス…3~4枚

・塩、こしょう

作り方

1.

もやしはひげ根を取る。にらは5~6cm長さに切る。キムチは大きいものをざく切りにしておく。

2.

牛肉を広げて塩、こしょう各少々、小麦粉をふり、もやし、にら、キムチをのせて巻き、小麦粉をまわりに薄くつける。

3.

フライパンに油を熱し、2を転がしながら焼く。皿に盛り、ちぎったレタスを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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