里いものみそコーンスープ
118kcal
2.7g
材料（２人分）
長ねぎ…１本
里いも…２個
バター…大さじ１
水…3/4カップ
クリームコーン缶…1/2缶(約100g)
みそ…小さじ１ 1/2〜２
黒いりごま…少々
里いも…２個
バター…大さじ１
水…3/4カップ
クリームコーン缶…1/2缶(約100g)
みそ…小さじ１ 1/2〜２
黒いりごま…少々
作り方
- ねぎは２cm長さに切り、里いもは皮をむいて四つ割りにする。
- 鍋にバターを入れて火にかけて溶かし、１を入れて炒める。バターがまわったら、水、クリームコーンを加える。煮立ったら、みそを溶き入れてさっと煮る。器に盛り、ごまをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
このレシピの参考動画
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