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里いものみそコーンスープ

いものとろみで、じんわり温まる

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里いものみそコーンスープのカロリーカロリー
(1人分)

118Kcal
里いものみそコーンスープの塩分

塩分

2.7g
材料

材料(2人分)

  • 長ねぎ…1本
  • 里いも…2個
  • バター…大さじ1
  • 水…3/4カップ
  • クリームコーン缶…1/2缶(約100g)
  • みそ…小さじ1 1/2~2
  • 黒いりごま…少々
作り方

作り方

1.

ねぎは2cm長さに切り、里いもは皮をむいて四つ割りにする。

2.

鍋にバターを入れて火にかけて溶かし、1を入れて炒める。バターがまわったら、水、クリームコーンを加える。煮立ったら、みそを溶き入れてさっと煮る。器に盛り、ごまをふる。

調理: 撮影:澤木央子

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