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ヨーグルトトマトスープ

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ヨーグルトトマトスープ
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ヨーグルトトマトスープのカロリーカロリー
(1人分)

213Kcal
ヨーグルトトマトスープの塩分

塩分

2.0g
材料

材料(2人分)

  • ウインナソーセージ…3本
  • キャベツ…2枚
  • さつまいも…小1/4本
  • サラダ油…小さじ1
  • 玉ねぎの粗みじん切り…小1/4個分
  • 塩、こしょう…各少々
  • ホールトマト缶…1/4缶(約100g)
  • 水…2 1/2カップ
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • プレーンヨーグルト…小さじ2
作り方

作り方

1.

ソーセージは1cm幅に切る。キャベツは食べやすい大きさに切り、さつまいもは皮つきのまま、5mm幅の輪切りにする。太いものは半分に切る。

2.

鍋に油を熱し、玉ねぎ、ソーセージ、さつまいもを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、塩、こしょうをふる。

3.

ホールトマトを手でつぶしながら缶汁ごと加え、水も加える。煮立ったらスープの素とキャベツを加え、キャベツがしんなりするまで、2~3分煮る。器に盛り、ヨーグルトをかける。

調理: 撮影:澤木央子

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