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セロリとえびのサワーみそ炒め

合わせみそに酢を加えたおすすめの味

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セロリとえびのサワーみそ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

189Kcal
セロリとえびのサワーみそ炒めの塩分

塩分

2.9g
セロリとえびのサワーみそ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • セロリ…2本
  • えび(ブラックタイガー)…12尾
  • にんにく…1片
  • 合わせ調味料(みそ大さじ2、酢大さじ1 1/2、酒大さじ1、砂糖小さじ1、塩、こしょう各少々)
  • サラダ油…小さじ2
作り方

作り方

1.

えびは殻と背わたを除く。セロリは茎は斜め切りにし、葉はざく切りにする。にんにくはみじん切りにする。合わせ調味料の材料をよく混ぜ合わせる。

2.

フライパンに油小さじ2を熱し、にんにく、えびを炒め、取り出す。続いてセロリの茎を炒め、えびを戻す。

3.

セロリの葉を加えてサッと炒め、合わせ調味料を加えてからめ、器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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