
豚肉のから揚げ
薄いから、カラッと揚がったチップス感覚
30分
1人分:
420kcal
0.9g
作り方
-
1
豚肉は半分に切る。いんげんは筋を取る。れんこんは皮をむいて輪切りにする。
-
2
豚肉に塩、こしょう各少々をふり、片栗粉をまぶす。野菜にも片栗粉を薄くまぶす。揚げ油を高温(180℃)に熱し、いんげんとれんこんを揚げる。
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3
豚肉もカラリと揚げ、器に盛り合わせる。好みでレモン汁をかけて。

吉田瑞子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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