いんげんとミックスビーンズのサラダ

いんげんとミックスビーンズのサラダ

まろやかな酸味で箸が進む

カロリー
61kcal
塩分
0.7g
調理時間
5
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜を使ったサラダ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
橋本加名子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

さやいんげん…5本

ミックスビーンズ…50g

合わせ調味料

 ・酢、オリーブ油…各小さじ1

 ・塩…小さじ1/4

・塩

作り方

1.

いんげんは塩少々を加えた熱湯で約30秒ゆで、ざるに上げて湯をきる。粗熱がとれたら1cm幅の斜め切りにする。

2.

ボウルに1、ミックスビーンズを入れ、合わせ調味料を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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