セロリのコンソメスープ

セロリのコンソメスープ

葉も使って彩りよく

カロリー
8kcal
塩分
1.2g
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなし
プロ料理家:
瀬戸口しおり
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

セロリ(葉つき)…1/2本

固形スープの素…1/2個

・塩

作り方

1.

セロリの茎は薄切りにし、葉はざく切りにする。

2.

鍋に湯を2カップ沸かし、スープの素、塩小さじ1/4、セロリを加えて、ひと煮立ちさせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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