オクラとみょうがの酸辣湯

オクラとみょうがの酸辣湯

食欲のない日におすすめ

カロリー
12kcal
塩分
1.2g
調理時間
5
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
きじまりゅうた
撮影:
原務

材料(2人分)

オクラ…2本

みょうが…1個

合わせ調味料

 ・とりガラスープの素…大さじ1/2

 ・酢…大さじ1

 ・塩、粗びき黒こしょう…各少々

・ラー油

作り方

1.

オクラは5mm厚さの小口切りに、みょうがは縦5mm幅に切る。鍋に水1 3/4カップを沸かし、オクラを加えて約1分煮る。みょうが、合わせ調味料を加えてさっと煮る。

2.

器に盛り、ラー油適宜を回しかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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