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オイルあえそうめん

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オイルあえそうめんのカロリーカロリー
(1人分)

361Kcal
オイルあえそうめんの塩分

塩分

3.8g
材料

材料(2人分)

  • とりささ身…2本(約100g)
  • きゅうり…1本
  • みょうが…2個
  • そうめん…120g
  • えごま油…大さじ1
  • つゆ
  •  ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ4
  •  ・水…1カップ
作り方

作り方

1.

きゅうりは4~5cm長さのせん切り、みょうがはせん切りにする。ささ身は筋を除いて耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて約2分30秒加熱する。そのまま粗熱がとれるまでおき、食べやすい大きさに裂く。

2.

そうめんはたっぷりの熱湯で袋の表示どおりにゆでる。ざるにあけ、流水でぬめりを取るように洗い、水けをよくきる。

3.

ボウルに1、2を入れて混ぜ、えごま油を加えてさっと混ぜる。器に盛り、つゆの材料を混ぜてかける。

調理: 撮影:竹内章雄

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