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にらともやしの焼き肉のせ

野菜は生のまま、焼きたてお肉でしんなり

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にらともやしの焼き肉のせのカロリーカロリー
(1人分)

404Kcal
にらともやしの焼き肉のせの塩分

塩分

1g
にらともやしの焼き肉のせの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛カルビ肉(焼き肉用)…200g
  • たれ(しょうゆ大さじ1、酒大さじ2、みりん小さじ2、塩、こしょう各少々、おろしにんにく1片分、おろししょうが1かけ分、いりごま[白]小さじ2、ごま油小さじ1)
  • にら…1/3わ
  • もやし…1/2袋
  • にんじん…1/4本
  • サラダ油…大さじ1
作り方

作り方

1.

たれの材料を合わせ、牛肉を漬けておく。

2.

にらは5~6cmに切り、もやしはできればひげ根を取り、にんじんはせん切りにして混ぜ、皿に盛る。

3.

フライパンに油を熱し、牛肉の両面を焼き、野菜を盛った上に焼き汁ごとのせる。

調理: 撮影:岡本真直

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