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とりと白菜のオイスタークリーム煮

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とりと白菜のオイスタークリーム煮のカロリーカロリー
(1人分)

329Kcal
とりと白菜のオイスタークリーム煮の塩分

塩分

1.7g
材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…1/2枚(約100g)
  • 牛乳…1カップ
  • 白菜…1/8株(約300g)
  • にんにくのみじん切り…小さじ1
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • パセリのみじん切り…適宜
  • オイスターソース…大さじ1
  • ・バター、小麦粉、塩
作り方

作り方

1.

とり肉は余分な脂を除いて筋を切り、2cm角に切る。白菜は4cm長さの細切りにする。

2.

フライパンにバター大さじ2、にんにく、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたらとり肉を加え、色が変わったら白菜を加える。しんなりしたら小麦粉大さじ2を加えて焦がさないように炒め、牛乳を加えて溶きのばす。

3.

とろみがついたらオイスターソース、塩少々を加えて調味する。器に盛り、パセリを散らす。

とりと白菜のオイスタークリーム煮の作り方3


調理: 撮影:野口健志

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