ねぎのコンソメ

ねぎのコンソメ

ある材料ですぐできるシンプルなスープです

カロリー
132kcal
塩分
1.6g
調理時間
15
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
近輝美
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

長ねぎ…1本

ベーコン…2枚

サラダ油…大さじ1/2

固形スープの素…1個

・塩、こしょう

作り方

1.

長ねぎは斜め薄切りに、ベーコンは5mm幅に切る。

2.

鍋に油を熱し、ねぎを軽く色づくまで炒め、ベーコンを加えて炒め、脂が出てきたら湯3カップと固形スープの素を加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょう各少々で調味し、器に注ぐ。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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