牛カレーだれ

時短、塩分控えめ

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牛カレーだれ

牛乳でマイルドに仕上げた

カロリー
240kcal
塩分
1.2g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

牛こま切れ肉…80g

牛乳…1/2カップ

キャベツ…1/6個

にんじん…1/3本

めんつゆ(ストレート)…大さじ2

カレールー…1かけ弱(約15g)

作り方

1.

キャベツはざく切りにし、にんじんは細切りにする。

2.

鍋に湯1 1/4カップを沸かし、めんつゆ大さじ1、カレールー、牛乳を加え、混ぜながら溶かす。沸騰したら牛肉にめんつゆ大さじ1をからめて入れ、キャベツ、にんじんも加えて2~3分煮る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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