キムチえび卵

キムチえび卵

キムチ入り卵料理は、韓国の定番です

カロリー
230kcal
塩分
2.0g
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
野口健志

材料(2人分)

さくらえび…10g

卵…3個

万能ねぎ…5本

白菜キムチ…100g

・塩、こしょう、バター

作り方

1.

万能ねぎは1~2cm長さに、キムチは粗みじんに切る。ボウルに卵を溶きほぐし、キムチ、さくらえびを混ぜ、塩、こしょう各少々で調味する。

2.

フライパンにバター20gを溶かし、1の卵液を流し入れ、ざっと混ぜて万能ねぎも加え、さっと炒める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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