きのこのねぎそば
時短でラク
416kcal
2.1g
15min
材料(2人分)
中華麺…2玉
長ねぎ…10cm
ザーサイ(瓶詰)…20g
豚こま切れ肉…50g
まいたけ…1/2パック
顆粒中華スープの素…小さじ1
・塩、こしょう
長ねぎ…10cm
ザーサイ(瓶詰)…20g
豚こま切れ肉…50g
まいたけ…1/2パック
顆粒中華スープの素…小さじ1
・塩、こしょう
作り方
- 長ねぎは長さを半分に切って5mm幅に切る。ザーサイはせん切り、豚肉は細切りにする。
- 鍋に水3カップを煮立て、豚肉をほぐしながら入れ、色が変わったらまいたけをほぐして加える。アクを除いてザーサイ、スープの素を加えて煮立て、塩、こしょう各少々で調味する。
- 中華麺をゆでる。器に2のスープを張り、ゆでたての麺を入れ、具とねぎをのせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
このレシピの参考動画
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