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えびマヨ

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えびマヨのカロリーカロリー
(1人分)

331Kcal
えびマヨの塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • えび…10尾
  • 下味
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・酒…小さじ1
  •  ・片栗粉…大さじ1 1/2
  • レタス…2枚(約100g)
  • ブロッコリー…小1/2個(約70g)
  • ・マヨソース
  •  ・マヨネーズ…大さじ5
  •  ・レモン汁…小さじ2
  •  ・砂糖…大さじ1
下ごしらえ

下ごしらえ

1.

えびは殻と背わたを除き、下味の材料を順にまぶす。

2.

レタスは細切りにして皿に広げる。ブロッコリーは小さめの小房に分ける。

作り方

作り方

1.

直径25cmの耐熱皿にえびをまわりに並べ、ブロッコリーを水にさっとくぐらせてからまん中に並べ、ラップなしで電子レンジで約5分加熱する。

温まりやすい外側にえびを、まん中にブロッコリーを並べれば一度に加熱できる。

えびマヨの作り方1


2.

ボウルにマヨソース、えび、ブロッコリーを入れてあえ、レタスを敷いた皿にのせる。

調理: 撮影:白根正治

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