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にらだれプルコギ

一度に焼けて簡単なのに本格味

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にらだれプルコギのカロリーカロリー
(1人分)

478Kcal
にらだれプルコギの塩分

塩分

3.5g
材料

材料(2人分)

  • 牛焼き肉用肉…200g
  • 玉ねぎ…1個
  • にんじん…1/2本
  • にらだれ
  •  ・にら…1/2わ(約50g)
  •  ・おろししょうが…1かけ分
  •  ・白すりごま…大さじ2
  •  ・ごま油、酢…各大さじ1
  •  ・しょうゆ、みそ…各小さじ4
  •  ・砂糖…小さじ2
  •  ・こしょう…小さじ1
  • ・サラダ油
下ごしらえ

下ごしらえ

1.

玉ねぎはくし形切り、にんじんは4~5cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。

2.

にらは5mm幅に切ってボウルに入れ、残りのたれの材料を加えて合わせる。

作り方

作り方

1.

にらだれの入ったボウルに玉ねぎ、にんじん、牛肉を加えてよく混ぜ合わせ、10分ほどおく。

にらだれプルコギの作り方1


2.

フライパンに油大さじ1を熱し、1を汁ごと入れて焼き、時々混ぜてほとんど汁がなくなったら器に盛る。

にらだれプルコギの作り方2


調理: 撮影:白根正治

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