くたくたキャベツとたらこのパスタ

くたくたキャベツとたらこのパスタ

トロッとした食感と甘みを楽しんで

カロリー
506kcal
塩分
2.9g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
野口健志

材料(2人分)

スパゲッティ…160g

たらこ…1腹(約80g)

春キャベツ…1/4個

・塩、バター、ごま油、しょうゆ、練りわさび、こしょう

作り方

1.

スパゲッティは塩適宜を加えたたっぷりの熱湯で、袋の表示どおりにゆではじめる。ゆで上がる5分前に、キャベツを大きめにちぎって加え、一緒にゆでる。

2.

たらこは薄皮に切り目を入れて身をしごき出し、ボウルに入れる。バター大さじ1、ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1、わさび小さじ、塩、こしょう各少々、スパゲッティのゆで汁大さじ2も加えて混ぜ合わせる。

3.

スパゲッティがゆで上がったら、キャベツとともに湯をきって2に加え、手早く混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X