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カリフラワーのごまソースグラタン

卵をくずして召し上がれ。マヨベースのリッチなソースで

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カリフラワーのごまソースグラタンのカロリーカロリー
(1人分)

228Kcal
カリフラワーのごまソースグラタンの塩分

塩分

1.7g
カリフラワーのごまソースグラタンの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • カリフラワー…1個(250g)
  • ごまソース(練りごま大さじ3、マヨネーズ大さじ2、帆立貝柱缶小1缶[70g]、しょうゆ大さじ1、生クリーム20cc)
  • パン粉…大さじ1
  • 卵黄…2個分
作り方

作り方

1.

カリフラワーは小房に分け、熱湯でゆでて水にとって水けをきる。

2.

帆立をほぐしてそのほかの材料と混ぜ、ごまソースを作る。

3.

耐熱容器にカリフラワーを入れ、ごまソースをかけ、パン粉をふって卵黄をのせる。オーブントースターで卵黄が半熟になるまで、3~4分焼く。

調理: 撮影:岡本真直

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