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餃子のたれ ごまみそだれ&ねぎ

濃厚なたれとねぎの風味が餃子にぴったり

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餃子のたれ ごまみそだれ&ねぎの塩分

塩分

4.4g
材料

材料(2人分)

  • 長ねぎの小口切り(好みで青い部分も)…適宜
  • ごまみそだれ
  •  ・赤とうがらしの小口切り…1/2~1本分
  •  ・白練りごま…小さじ1
  •  ・みそ、水…各大さじ2
  •  ・酢…小さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1
作り方

作り方

1.

ねぎは水にさらして水をきる。

2.

とうがらし以外のごまみそだれの材料をよく混ぜ合わせ、とうがらしを散らす。

●取り分けた餃子にごまみそだれをかけ、ねぎをのせて食べて。

調理: 撮影:白根正治

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