餃子のたれ ごまみそだれ&ねぎ

餃子のたれ ごまみそだれ&ねぎ

濃厚なたれとねぎの風味が餃子にぴったり

カロリー
156kcal
塩分
4.4g
カテゴリ:
たれ・ソース・ドレッシング > たれ・ソース > 万能たれ・ソース
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

長ねぎの小口切り(好みで青い部分も)…適宜

ごまみそだれ

 ・赤とうがらしの小口切り…1/2~1本分

 ・白練りごま…小さじ1

 ・みそ、水…各大さじ2

 ・酢…小さじ2

 ・砂糖…小さじ1

作り方

1.

ねぎは水にさらして水をきる。

2.

とうがらし以外のごまみそだれの材料をよく混ぜ合わせ、とうがらしを散らす。

●取り分けた餃子にごまみそだれをかけ、ねぎをのせて食べて。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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