料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

もやしチャンプルー

もやし&豆腐の炒めものといえばコレ!

もやしチャンプルーをfacebookでシェアする
もやしチャンプルーをTwitterでつぶやく
もやしチャンプルーをmixiチェック
もやしチャンプルーをLINEに送る
もやしチャンプルー
もやしチャンプルーを印刷する もやしチャンプルーをいいね!と言う

3人がいいね!と
言っています

もやしチャンプルーのカロリーカロリー
(1人分)

320Kcal
もやしチャンプルーの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2人分)

  • もやし…1/2袋
  • 豚こま切れ肉…150g
  • もめん豆腐…1/2丁
  • 万能ねぎ…3本
  • 削りがつお…1袋(約3g)
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・ごま油、しょうゆ、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

万能ねぎは3~4cm長さに切る。

2.

フライパンにごま油大さじ1を強火で熱し、豆腐を手で大きくくずして加え、水けをとばしながら2~3分炒める。

もやしチャンプルーの作り方2

豆腐は水きりをしなくてよいので手軽。水分をとばしながら少し色づくまで炒めて。


3.

豆腐がうすく色づいたら中火にして豚肉を加え、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったらもやし、万能ねぎを加え、全体に油がまわるくらいにさっと炒め合わせる。

4.

スープの素、削りがつお、しょうゆ小さじ2を加えて炒め合わせ、塩、こしょう各少々で調味する。

調理: 撮影:福岡拓

もやしチャンプルーの関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X