和風だし茶漬け

時短、塩分控えめ

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和風だし茶漬け

お茶漬けもどうぞ!

カロリー
167kcal
塩分
1.5g
カテゴリ:
ごはんもの > 雑炊・リゾット > お茶漬け
ごはんもの > アレンジご飯 > おにぎり
ジャンル:
和風
イベント:
おもてなし忘年会パーティー
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

焼きおにぎり(しょうがじょうゆ)2人分

 ・おろししょうが…1/2かけ分

 ・ご飯(温かいもの)…茶碗大盛り1杯分

 ・しょうゆ、サラダ油

和風だし茶漬け

 ・焼きおにぎり(しょうがじょうゆ)…1個(でき上がり分より使う)

 ・あつあつのだし汁(または熱湯)…1カップ

 ・三つ葉…適宜

 ・練りわさび…少々

下ごしらえ

1.

焼きおにぎり(しょうがじょうゆ)を作る。ご飯を半分に分け、三角形のおにぎりを2個、かためににぎる。器にしょうがとしょうゆ大さじ1を混ぜ合わせ、たれを作る。

2.

オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、薄く油をひく。おにぎりをのせ、1のたれのしょうがを、しょうゆを軽くきってのせる。

3.

オーブントースターで5~6分焼き、うすく焼き色がついたら、残ったたれのしょうゆ少々を2~3回、はけでぬりながら、こんがり色づくまで焼く。

作り方

1.

焼きおにぎり(しょうがじょうゆ)を茶碗に入れ、あつあつのだし汁(または熱湯)を注ぐ。

2.

三つ葉を刻んで散らし、練りわさびをのせて。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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