れんこんのマヨチーズサラダ

時短、塩分控えめ

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れんこんのマヨチーズサラダ

粉チーズを加えて洋風白あえ!

カロリー
99kcal
塩分
0.4g
調理時間
5
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
平井淑子
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

粉チーズ…大さじ1 1/2

れんこん…小1/2節(約150g)

にんじん…1cm

パセリのみじん切り…大さじ1

・酢、マヨネーズ

作り方

1.

れんこんは2~3mm厚さのいちょう切りにして酢水につける。にんじんは2mm厚さのいちょう切りにする。

2.

れんこんは水をきって、熱湯でゆでる。30秒たったらにんじんも加えて約3分ゆでてざるに上げる。

3.

ボウルに粉チーズ、マヨネーズ大さじ1 1/2、パセリを入れて混ぜ、2を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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