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ソーセージ入りキムチドリア

キムチ、にら、チーズで韓国テイストに!

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ソーセージ入りキムチドリアのカロリーカロリー
(1人分)

864Kcal
ソーセージ入りキムチドリアの塩分

塩分

3.4g
材料

材料(2人分)

  • ウインナソーセージ…6本
  • 牛乳…2 1/2カップ
  • ピザ用チーズ…50g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • にら…1/2わ
  • 白菜キムチ…100g
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • ・バター、小麦粉、塩、ごま油
下ごしらえ

下ごしらえ

オーブンは220℃に予熱する。

作り方

作り方

1.

ソーセージは斜めに2~3等分に切る。玉ねぎは1cm幅のくし形切り、にらは1cm幅の小口切り、キムチは食べやすい大きさに切る。

2.

フライパンにバター20gを溶かし、玉ねぎをしんなりするまで木べらで炒める。弱火にして、小麦粉大さじ2をふり入れ、粉っぽさがなくなったら牛乳を少量ずつ加えては、よく混ぜる。ソー

ソーセージ入りキムチドリアの作り方2

牛乳は最初は極少量を加えては炒め、小麦粉と牛乳がなじんだら徐々に加える量を増やしていく。


3.

ボウルにご飯、にら、塩少々、ごま油小さじ2を入れて混ぜ、耐熱皿に入れる。2をかけてチーズをふり、オーブンで7~8分焼く。

ソーセージ入りキムチドリアの作り方3

キムチと相性のよいにらを刻んでご飯に混ぜる。ごま油も加えて風味よく。


調理: 撮影:今清水隆宏

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