料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

とり肉とごぼうのあっさり煮

むね肉も片栗粉をまぶせばパサつかない

とり肉とごぼうのあっさり煮をfacebookでシェアする
とり肉とごぼうのあっさり煮をTwitterでつぶやく
とり肉とごぼうのあっさり煮をmixiチェック
とり肉とごぼうのあっさり煮をLINEに送る
とり肉とごぼうのあっさり煮
とり肉とごぼうのあっさり煮を印刷する とり肉とごぼうのあっさり煮をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

とり肉とごぼうのあっさり煮のカロリーカロリー
(1人分)

247Kcal
とり肉とごぼうのあっさり煮の塩分

塩分

2.7g
とり肉とごぼうのあっさり煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりむね肉…小1枚(約180g)
  • ごぼう…20cm
  • スナップえんどう…8個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、片栗粉、みりん、しょうゆ、練りわさび
作り方

作り方

1.

ごぼうはピーラーでささがきにし、水にさらす。スナップえんどうは塩を入れた熱湯でさっとゆでて、水にとる。とり肉は1cm厚さのそぎ切りにし、塩少々をふって、片栗粉適宜をまぶす。

2.

鍋にだし汁、みりん大さじ2、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2を入れ、ごぼうを加えて火にかける。煮立ったらアクを除いて、ごぼうを端に寄せ、あいたところにとり肉を入れ、約5分煮る。

とり肉とごぼうのあっさり煮の作り方2

淡泊なとりむね肉も片栗粉をまぶしてから煮ると、パサつかず、味もからみやすくなる。


3.

とり肉に火が通ったら、スナップえんどうを入れてさっと煮汁にからめて器に盛る。わさび少々を添える。

調理: 撮影:原ヒデトシ

とり肉とごぼうのあっさり煮と同じ材料で作れる料理レシピ

とり肉とごぼうのあっさり煮の関連キーワード

食材事典

注目の特集

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

コミックエッセイ たくあんムスメたち。 育児 子育て 子ども 家庭

手作りのクリスマス、おめかししてイオン、夕飯のつまみぐい…・・・

コミックエッセイ ナイフみたいにとがってら反抗期男子観察日記

たとえどんなに生意気でも…息子は永遠のアイドルです。気づけ・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X