時短、塩分控えめ

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豆ご飯

一緒に炊き込んで豆の香りたっぷり

カロリー
369kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 炊き込みご飯 その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当お花見遠足行楽
プロ料理家:
飛田和緒
撮影:
竹内章雄

材料(2~3人分)

グリーンピース(さやつき)…200g(正味約80g)

…2合

・塩

作り方

1.

米は洗ってざるにあける。グリーンピースはさやから出す。

2.
米と水を入れたら、グリーンピースを生のまま入れて、いつものように炊くだけ。グリーンピースのさわやかな甘さが、ご飯に移って、春らしい味わい。

米と水を入れたら、グリーンピースを生のまま入れて、いつものように炊くだけ。グリーンピースのさわやかな甘さが、ご飯に移って、春らしい味わい。

炊飯器に、米、米と同量~1.2倍の水、塩小さじ1/3を入れ、グリーンピースを散らして普通に炊く。炊き上がったら、全体を大きく混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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