セロリのカレーじょうゆ炒め

セロリのカレーじょうゆ炒め

しょうがの風味がポイント

カロリー
35kcal
塩分
0.7g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
伊藤朗子
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

セロリ…1本

しょうがの薄切り…2~3枚

合わせ調味料

 ・しょうゆ…小さじ11/2

 ・みりん、カレー粉…各小さじ1/2

・サラダ油

作り方

1.

セロリは葉と茎に分ける。茎は7~8mm厚さの斜め切りにし、葉1/2本分はざく切りにする。

2.

フライパンに油小さじ1を熱し、セロリの茎、しょうがを入れて炒める。セロリの茎が透き通ってきたら、セロリの葉を加えてしんなりするまで炒め、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X