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牛カルビのトマトソースがけ

酸味のあるピリ辛ソースでさっぱりと

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牛カルビのトマトソースがけ
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牛カルビのトマトソースがけのカロリーカロリー
(1人分)

486Kcal
牛カルビのトマトソースがけの塩分

塩分

2.2g
牛カルビのトマトソースがけの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛カルビ肉…200~250g
  • トマトソース
  •  ・トマト…1個
  •  ・玉ねぎのみじん切り…大さじ2~3
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ1
  •  ・レモン汁…大さじ1
  •  ・タバスコ…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/2
  • ・塩、こしょう、サラダ油
作り方

作り方

1.

トマトソースを作る。玉ねぎはさっと水にさらし、水をきる。トマトは粗みじん切りにする。残りの材料とともに混ぜ合わせる。

牛カルビのトマトソースがけの作り方1

タバスコを加えて、さわやかな辛みに。食欲も増す、トマトソースのでき上がり。


2.

牛肉に塩、こしょう各少々をふる。フライパンに油少々を熱し、牛肉を焼く。焼き色がついたら返して同様に焼き、器に盛る。トマトソースをかける。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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