いなり煮

いなり煮

貝割れ菜を巻きながらどうぞ

カロリー
134kcal
塩分
0.9g
調理時間
5
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 大豆製品 > 油揚げ料理
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
平井淑子
撮影:
原務

材料(2人分)

油揚げ…2枚

貝割れ菜…1/2パック

煮汁

 ・だし汁…1/4カップ

 ・しょうゆ、砂糖…各小さじ2

作り方

1.

油揚げは縦横半分に切り、さらに斜め半分に切る。

2.

鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら1を加えて煮汁を含ませながら煮る。

3.

汁けがほとんどなくなったら器に盛り、貝割れ菜を添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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