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もやしのザワークラウト風

やさしい酸味のスッキリ味

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もやしのザワークラウト風のカロリーカロリー
(1人分)

18Kcal
もやしのザワークラウト風の塩分

塩分

0.6g
材料

材料(2人分)

  • もやし…1/2袋
  • 固形スープの素…1個
  • ローリエ…1~2枚
  • ・酢、砂糖
作り方

作り方

1.

小鍋に水1カップ、スープの素を入れて火にかけ、スープの素が溶けたら酢大さじ1、砂糖小さじ1、ローリエを加えてボウルにあける。

2.

もやしは目立つひげ根を除いて熱湯でさっとゆでて湯をきり、1のボウルに加えてそのままさます。汁をきって皿に盛る。

●さめたら汁ごと保存容器に入れて冷蔵庫で2~3日保存できる。

調理: 撮影:白根正治

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