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ハラスのゆずしょうゆ焼き

ゆず果汁で風味よく

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ハラスのゆずしょうゆ焼きのカロリーカロリー
(1人分)

211Kcal
ハラスのゆずしょうゆ焼きの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2~3人分)

  • 鮭ハラス…1パック(約200g)
  • ゆず…1個
  • 漬け汁
  •  ・酒…大さじ2
  •  ・みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2
作り方

作り方

1.

ゆずは縦半分に切り、半量は果汁を搾って漬け汁と混ぜる。残り半量は薄い半月切りにする。鮭ハラスはバットに並べて漬け汁をかけ、ゆずの実を半量のせ、途中上下を返して30分以上おく。

ハラスのゆずしょうゆ焼きの作り方1


2.

ペーパータオルで汁けをふき、熱した魚焼きグリルに皮目を下にして並べ、弱めの中火で焦がさないように焼く。皿にゆずの実を敷いて盛る。

調理: 撮影:原務


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