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白菜とにんじんのスープ

しょうが+梅のクエン酸で代謝アップ

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白菜とにんじんのスープのカロリーカロリー
(1人分)

37Kcal
白菜とにんじんのスープの塩分

塩分

2.0g
材料

材料(2人分)

  • 白菜…1/6株(約350g)
  • にんじん…1/4本(約50g)
  • 梅干し…2個
  • しょうがのせん切り…小1かけ分
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

白菜は一口大に切り、にんじんは5mm厚さの半月切りにする。梅干しは種を取って包丁でたたく。

2.

鍋に1の白菜、にんじんを入れ、ふたをして弱めの中火で5~6分蒸し焼きにする。

3.

しんなりしたら水3カップを入れてひと煮立ちさせ、しょうがを加え、塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。

調理: 撮影:原務

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