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えびのトマト煮

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えびのトマト煮のカロリーカロリー
(1人分)

245Kcal
えびのトマト煮の塩分

塩分

1.3g
えびのトマト煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • えび…10尾
  • 玉ねぎ…1/2個
  • かぼちゃ…1/6個(約150g)
  • トマト…2個
  • ・塩、こしょう、オリーブ油、酒、しょうゆ
作り方

作り方

1.

えびは殻をむき、背に深めの切り目を入れて背わたを除く。塩、こしょう各少々をふる。玉ねぎは縦薄切りにする。かぼちゃは一口大に切る。トマトはざく切りにする。

2.

鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってしんなりしたら、かぼちゃを加える。全体に油がまわったらトマト、水130ml、塩、こしょう各少々加え、ふたをして5~6分煮る。えび、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を加え、ふたをして約4分煮る。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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