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春菊のごまあえ

ほろ苦い春菊とこうばしいごまが絶妙

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春菊のごまあえのカロリーカロリー
(1人分)

56Kcal
春菊のごまあえの塩分

塩分

0.5g
春菊のごまあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 春菊…1/2わ
  • 黒すりごま…大さじ1 1/2
  • ・塩、砂糖、しょうゆ
作り方

作り方

1.

春菊は葉と茎に分け、茎は1~2cmを切り落として斜め薄切り、葉は3cm長さに切る。葉と茎は、塩を入れたたっぷりの熱湯に一緒に入れて20~30秒ゆでる。ゆで上がったら水にさらし、色止めをする。

2.

ボウルにごま、砂糖小さじ1/2、しょうゆ小さじ2/3を入れて混ぜ合わせ、1を加えてあえる。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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