もやしのカレーマヨ炒め
時短でラク
156kcal
0.3g
5min
材料（２人分）
- もやし…１袋
- 万能ねぎ…適宜
- ・サラダ油、マヨネーズ、カレー粉、塩
もやし…１袋
万能ねぎ…適宜
・サラダ油、マヨネーズ、カレー粉、塩
万能ねぎ…適宜
・サラダ油、マヨネーズ、カレー粉、塩
作り方
- もやしは目立つひげ根を取り除く。万能ねぎは小口切りにする。
- フライパンに油大さじ1/2を熱し、もやしを炒める。しんなりしたら、マヨネーズ大さじ２とカレー粉小さじ1/2を加えて混ぜる。もやしに火が通ったら塩少々を加えて調味する。皿に盛り、万能ねぎをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- もやし
- もやしは、主にマメ科の種子を人工的に発芽させたもの。野菜として出回っているもやしは、緑豆…
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